Сливочный суп с курицей

Сливочный суп с курицей

лук репчатый 2 шт.
коренья для супа - морковь, сельдерей, пастернак 300 г
курица (филе) 300 г
масло растительное 2 ст. л.
вода 800 мл
красная чечевица 150 мл
базилик сушеный 2 ч. л.
черный перец горошком, дробленый 0,5 ч. л.
сливки 200 мл
петрушка резаная 100 мл

Лук и овощи нарезать кубиками и обжарить в кастрюле. Филе мелко порезать и обжарить вместе с овощами. В кастрюлю влить воду, добавить чечевицу и готовить 15 минут. Затем влить сливки, добавить базилик, довести до кипения и выключить.