Блинчики на Масленицу, сладкие на сливках

Блинчики на Масленицу, сладкие на сливках

Ингредиенты рецепта

один стакан муки


соды на кончике ножа


щепотка соли


30 грамм растопленного сливочного масла


ванильного сахара - один пакетик


четверть стакана сахара


600 миллилитров сливок жирностью 15%


яйца - три штуки


Способ приготовления рецепта Блинчики на Масленицу, сладкие на сливках:


Для приготовления таких вкусных и нежных блинчиков на Масленицу потребуется средняя миска, куда нужно будет разбить яйца, потом добавить щепотку соли и сахара, потом все хорошенечко взбить. Далее в получившуюся смесь всыпать ванильный сахар и растопленное масло, и снова все тщательно размешать. В миску всыпать половина стакана муки, еще раз все с помощью блендера взбить, затем аккуратно влить сливки и всыпать оставшиеся пол стакана муки. В получившуюся смесь добавить соду, снова хорошенечко взбить, чтобы тесто было без комочков. Приготовленное тесто накрыть сверху и дать ему немного отдохнуть, примерно полчаса. Затем приготовленное тесто слегка размешать и начать выпекать блинчики из него. Выпекать их нужно на очень хорошо раскаленной сковороде и на среднем огне. Готовые блинчики нужно смазывать кусочком сливочного масла и складывать стопочкой на подготовленную тарелочку. Можно такие блинчики свернуть трубочкой или конвертиком и подать с вареньем. Приятнейшего Вам аппетита!