Реклама
» » » Шоколадные блинчики

Шоколадные блинчики

Шоколадные блинчики
 

 

Ингредиенты:
- 500 мл теплого молока,
- 3 ст. ложки муки (с горкой),
- 3 ст. ложки крахмала (с горкой),
- 2 ст. ложки растительного масла,
- 3 яйца,
- 2 ст. ложки какао,
- 3 ст. ложки сахара,
- пакетик ванильного сахара.

Для соуса:

 

- плитка шоколада (100 грамм),
- 1 апельсин,
- 200 мл сливок (жирность 20%).

Приготовление:


В миску всыпать сахар, какао и ванильный сахар, смешать. Добавляем взбитые яйца, растительное масло и взбить. Влить молоко, добавляем муку, смешанную с крахмалом. Снова взбить и дать постоять тесту около 20 минут. Затем пожарить блинчики с обеих сторон. Тесто нужно периодически перемешивать, чтобы крахмал не осел на дно.
К блинчикам подаем соус. Для этого выжимаем сок из апельсина. На водяной бане растапливаем шоколад, добавляем сливки, перемешиваем, хорошо прогреваем и добавляем апельсиновый сок. Хорошо перемешиваем и подаем к блинчикам.
AMruss.ru желает Вам приятного аппетита!

Автор: Vova222 | 9-05-2012, 05:13
Просмотров: 116
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Реклама