Напиток морковный с лимоном и медом

Продукты:
500 г. моркови
1/2 лимона
1 ст.л. меда
соль по вкусу

Приготовление:
1. Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.



2. Тертую морковь залить 1 стаканом холодной кипяченой воды, тщательно помять толкушкой и дать настояться в течение 15-20 минут. После этого отжать морковь при помощи сложенной в несколько слоев марли.



3. Из лимона выжать сок, смешать его с морковным соком, добавить мед, приправить солью по вкусу и сразу же подавать.



Количество порций: 1
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 45 минут
Калорийность одной порции: 138 ккал

Кулинару на заметку:
Особую пищевую ценность имеет морковь интенсивной оранжево-красной окраски благодаря повышенному содержанию каротина и благоприятному сочетанию минеральных солей и витаминов.