Суп из фенхеля с макаронами
Макароны разным видов 120 г
Фенхель 2 шт.
Чеснок 1 зубчик
Петрушка 1 пучок
Обезжиренный
йогурт 3 ст. ложки
Семена тмина 1 ч. ложка
Оливковое масло 4 ст. ложки
Соль и перец по вкусу
Фенхель 2 шт.
Чеснок 1 зубчик
Петрушка 1 пучок
Обезжиренный
йогурт 3 ст. ложки
Семена тмина 1 ч. ложка
Оливковое масло 4 ст. ложки
Соль и перец по вкусу
Очистите фенхель, вымойте, зелень отложите. Луковицу фенхеля нарежьте на тонкие ломтики. Положите их в кастрюлю, добавьте зубчик чеснока [очистив и промыв
его), семена тмина, промытую и порубленную петрушку, посолите. Влейте 3 ст. ложки масла и 6 стаканов холодной воды. Доведите до кипения и продолжайте варить при
умеренном нагреве, закрыв кастрюлю крышкой, примерно 15 мин. Удалите чеснок. Тем временем в кастрюле сварите «аль денте» разные виды макарон в большом количестве соленой воды. Добавьте макароны к супу, влейте йогурт и дайте настояться 1 мин., помешивая деревянной ложкой. Посыпьте суп свежемолотым перцем и рубленой зеленью фенхеля. Полейте суп оставшимся оливковым маслом и подавайте в супнице на стол очень горячим.
Порции 4
Время приготовления: 40 мин.
Калорийность: 210
Время приготовления: 40 мин.
Калорийность: 210
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Рекомендуем также
ТЕГИ
Домашняя, Затем, Ингредиенты, Необходимые, Приятного, аппетита, бульон, вкусу, добавить, добавьте, зелень, картофель, ложка, ложки, майонез, масла, масло, мелко, минут, можно, молоко, молотый, морковь, перец, петрушки, помидоры, приготовления, продукты, растительное, репчатый, рецепт, салат, сахар, сливочное, стакана, тесто, ужин, черный, чеснокПоказать все теги
ОПРОС Все опросы
Любите готовить?
