Время приготовления - 20 минут.

Рецепт рассчитан на 6-8 порций

Для приготовления ключенного десерта вам потребуется:

- 1 / 4 стакана свежевыжатого апельсинового сока;
- 1 / 4 чашки 100% клюквенного сока;
- 1 чашка меда;
- 0,5 кг свежей клюквы (около 4 чашек);

Рецепт приготовления клюквенного десерта

1. Моем клюкву

2. Смешаем апельсиновый сок, клюквенный сок и мед в кастрюле и поставим на срелний огонь. Доведем до кипения, затем уменьшим огонь и варим еще 5 минут.

3. Добавляем клюкву и варим еще в течение 15 минут, периодически помешивая, пока масса не загустеет. Не стоит готовить дольше 15 минут

4. Снимаем соус с огня и ставим остывать минут на 5

5. Осторожно выкладываем ложкой в стаканы и ставим в холодильник на 6 часов

6. Вынимаем из формы, украшаем.

Клюквенный десерт готов