Творожная пасха
В преддверии священного праздника Пасхи многие хозяйки готовятся к походу в церковь, для того чтобы освятить воду и кулич с окрашенными яйцами. Кроме того, в этот день многие ходят в гости к своим родным и близким, и в качестве небольшого дара приносят хозяевам освященные куличи и пасхи. Именно поэтому незадолго до наступления Пасхи многие хозяйки пролистывают кулинарные и поваренные книги, чтобы найти рецепт приготовления пасхального кулича или творожной пасхи. Мы предлагаем простой, а главное вкусный рецепт настоящей пасхи – это творожная пасха.
Для того чтобы приготовить творожную пасху, вам потребуется 1 килограмм творога, 200 грамм сливочного масла, стакан сахарного песка, ванилин, хорошая щепотка соли (все творожные блюда любят соль), изюм, стакан измельченных миндальных орехов, яйца – 5 штук, 40 грамм сметаны.
Способ приготовления творожной пасхи достаточно прост. Ее нет необходимости выпекать или ставить на опару, чтобы тесто подходило. Достаточно взять удобную емкость, в которой и смешать со сливочным маслом, сахаром, ванилью, сметаной, распаренным изюмом, и измельченным миндалем протертый творог. Предварительно миндаль следует ошпарить кипятком. Если вам сложно протирать творог через сито, можете попросить помощь у мужчины, или использовать блендер.
Все ингредиенты перемешайте до однородности, вбейте яичные желтки, а затем и белки.
Для приготовления творожной пасхи нужна специальная форма. Однако ее не обязательно специально покупать, можно использовать любую банку из-под большой консервы. Главное - не забудьте предварительно выстелить ее влажной марлей. Уложите готовую массу в форму, поставьте сверху тарелку и придавите чем-то тяжелым, чтобы удалить лишнюю жидкость.
Оставьте творожную пасху в холодном помещении или в холодильнике на сутки. Творожная пасха готова, приятного аппетита!
Рекомендуем также
ТЕГИ
Домашняя, Затем, Ингредиенты, Необходимые, Приятного, аппетита, бульон, вкусу, добавить, добавьте, зелень, картофель, ложка, ложки, майонез, масла, масло, мелко, минут, можно, молоко, молотый, морковь, перец, петрушки, помидоры, приготовления, продукты, растительное, репчатый, рецепт, салат, сахар, сливочное, стакана, тесто, ужин, черный, чеснокПоказать все теги