Чизкейк (первый опыт) удачный)))))


Последнее время, купив мультиварку, очень часто ей пользуюсь, уже просто надоел плов в мультиварке :) и вот решила побаловать себя и своего любимого вкусняшкой и приготовила чизкейк (первый опыт) удачный)))))

 

Как основу (тесно) взяла печенье тирлим, смешала со сливочным маслом, обмазала форму маслом, разложила тесто и поставила на 10 минут в холодильник, в это время нагрела духовку и выпекла в течении 10 минут
500 грам творога смешала с сахаром, взбила хорошенько, добавила 3 яйца, и грам 150 жирных сливок. Взбивала до пышности. Готовую начинку залила в форму на выпеченое тесто и выпекала еще 50 минут, потом выключила духовку и оставила еще минут на 10.
Охлаждать поставила в холодильник на ночь.
Получилось очень вкусно, я в восторге))))
Рецепт прислала Наталия