...-ржаные печенки
Тыквенно-овсянно-ржаные печенки с медом
Ингредиенты:
2 стакана быстро варящихся овсяных хлопьев(стакан 250 мл)
100 мл натурального нежирного йогурта
3 яйца
2 стакана пюрированой варёной тыквы ( стакан 250 мл)
8 капель " Стевии"( натуральный подсластитель сделаный из растения под этим именем. намного слаще сахара, но безкалорийный)или 1/2 стакана сахара
2 ст.л. мёда
6 стаканов ржаной муки ( стакан 200 мл)
2 ч.л. разрыхлителя
100 гр мелко нарезаных сушёных фиников
1/4 стакана подсолнуховых семечек жареных на сухой сковородке
молотый имбирь- по вкусу
Как приготовить:
1. Нагреть духовку до 200*С, и выложить большой противень пекарской бумагой.
2. В большой миске хорошо перемешать вилкой овсянные хдопья, йогурт и тыквеное пюре.
3. Добавляем яйца ,"Стевию", разрыхлитель и имбирь, и хорошо перемешать миксером.
4. Добавляем финики и семечки- хорошо перемешать.
5. Постепенно добавлять муку(по стакану) , хорошо вымешивая миксером, пока тесто не начнёт отлипать от стенок миски. На рабочую поверхность высыпать пол стакан муки и выложить на неё тесто, сделать небольшую выимку и влить в неё мёд, хорошо вымесить, складывая тесто внутрь. Если нужно - можно добавляем ещё чуть-чуть муки. Ржаное тесто обычно довольно липкое.
6. Сформовать из теста шар и отрезать кусочек теста, скатать из него " колбаску" и (опять же силиконовой лопаточкой) разрезать её на небольшие кусочки.
7. Припылить руки мукой и скатать из кусочков шарики, выложить их на приготовленный противень.Прижать каждай шарик сверху вилкой. Печь 40-45 мин. до золотисто-коричневого цвета. Остудить на решётке.
AMruss.ru желает Вам приятного аппетита!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Рекомендуем также
ТЕГИ
аппетита, бульон, вкусу, добавить, добавьте, Домашняя, Затем, зелень, Ингредиенты, картофель, ложка, ложки, майонез, масла, масло, мелко, минут, можно, молоко, молотый, морковь, Необходимые, перец, петрушки, помидоры, приготовления, Приятного, продукты, растительное, репчатый, рецепт, салат, сахар, сливочное, стакана, тесто, ужин, черный, чеснокПоказать все теги
ОПРОС Все опросы
Любите готовить?