Оладьи из моркови и яблок

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОЛАДЬЕЙ ИЗ МОРКОВИ И ЯБЛОК:

морковь - 400г
кефир - 3 столовые ложки
манная крупа - 2 столовые ложки
яблоки - 2 шт.
яйца - 1-2 шт.
сода - 1/2 чайной ложки
соль - по вкусу.

Морковь очистить,промыть,натереть на мелкой терке,
добавить кефир,манную крупу,соль,соду.Все хорошо
перемешать и оставить на 30 минут.Яблоки вымыть,
натереть на крупной терке,смешать с морковной
массой,добавить яйца и все тщательно вымешать.
Жарить оладьи на сковороде в растительном масле
с обеих сторон до золотистой корочки.