РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПУДИНГА ИЗ ТВОРОГА:

творог - 150г
манная крупа - 1 столовая ложка
сахар - по вкусу
яйцо - 1 шт.
изюм,ядра грецких орехов,ванилин - по вкусу
масло сливочное
сметана или варенье.

В протертый творог добавить манную крупу,яичный желток,растертый с
сахаром,ванилин по вкусу(растворенный в горячей воде),подготовленный
обсушенный изюм,измельченные грецкие орехи и все перемешать.Затем в
приготовленную массу ввести взбитый белок,разложить в маленькие
формочки,смазанные маслом и обсыпанные сухарями,и варить на пару в
течение 20-30 минут.
На стол подать со сметаной или вареньем.