Пудинг из сухарей со сливками

К сухарям из пшеничного и ржаного хлеба добавить растертые добела с желтками и сахаром сливочное масло, миндаль, изюм и сливки. Тщательно все перемешать и осторожно влить взбитые в пену белки. Массу выложить в форму, смазанную маслом, и запечь в духовке (25-30 мин). Подать со сладким фруктово-ягодным соусом.

Ингредиенты: 1 ст. толченых сухарей из пшеничного хлеба, 1 ст. из ржаного хлеба, 1 ст. сливок, 1/2 ст. сливочного масла, 1/2 ст. сахара, 5 яиц, 2 ст.л. изюма, 2 ст.л. толченого миндаля.