Рецепт - Картофельное пюре

Рецепт - Картофельное пюре


Рецепт - Картофельное пюре

Ингредиенты для рецепта Картофельное пюре

картофель - 1,1 килограмм
молоко или сливки - 150 грамм
масло сливочное - 60 грамм
зелень


Способ приготовления рецепта Картофельное пюре

На один килограмм готового картофельного пюре

Очищенные клубни опустим в кипящую подсоленную воду и варим до готовности. Воду сольем, картофель подсушим под крышкой. Горячий картофель протрем и, непрерывно помешивая, добавим в два-три приема горячее кипяченое молоко, введем масло и взобьем до получения однородной массы.

Используем как гарнир или как самостоятельное блюдо.

Для вкуса можно добавим зелень.