Творожная запеканка с цветной капустой

Творожная запеканка с цветной капустой

Творожная запеканка с цветной капустой - это превосходное блюдо для семейного ужина. Мало того, что оно радует изысканным вкусом, быстро и просто готовится, но еще и является очень полезным.

Для приготовления творожной запеканки с цветной капустой вам потребуется следующий набор продуктов: килограмма нежирного творога, 1/5 килограмма цветной капусты, 3 яйца, 150 грамм натурального йогурта, две ложки панировочных сухарей, одна столовая ложка растительного масла, пол чайной ложки фруктозы.

Способ приготовления творожной запеканки с цветной капустой: чтобы творог стал более воздушным, пропустите его через мелкое сито. После смешайте творог с фруктозой. Цветную капусту поделите на соцветья, отварите в подсоленной воде до полной готовности и откиньте на дуршлаг. Готовую капусту мелко нарежьте, смешайте с творогом и залейте взбитыми яйцами. Все еще раз хорошо перемешайте. Форму для запекания смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями. Выложите в форму для выпекания полученную творожно-капустную массу. Отправьте запеканку в духовку примерно на полчаса запекаться до полной готовности.

Подавать на стол запеканку лучше в теплом виде со сметаной, разрезав на порции.

Приятного аппетита!