Польский суп с колбасой
Первые блюда всегда остаются основой нормального питания. Но иногда домохозяйки задаются вопросом: чего бы новенького приготовить? Борщ, суп «Харчо», гороховый суп… Все это так надоело! Именно по этой причине я решила поделиться одним хорошим рецептом польского супа с колбасками. В приготовлении рецепт прост, а вкус получается изумительным. Так что, надеюсь, вы примите во внимание и обязательно приготовите польский суп с колбасками.
Для приготовления вам потребуется пара больших головок репчатого лука, 40 граммов растительного масла (желательно оливкового), пара зубков чеснока, граммов 200 -250 колбасок, можно «Охотничьих», 5 граммов паприки, 85 граммов коричневого риса, 20 граммов тимьяна, 2 литра мясного или овощного бульона, 3 средних моркови и 100 граммов капусты Кале.
Способ приготовления. Для того чтобы приготовить Польский суп с колбасками, вам, в первую очередь, нужно приготовить бульон, хотя я часто обхожусь простой водой. Это уже дело вкуса. Итак, бульон готов. Теперь возьмите лук, очистите его и мелко нарежьте. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте в ней лук. Затем нарежьте колбаски и отправьте их к луку. К этому дуэту присоедините и мелко нарезанный чеснок.
В сковороду с луком, чесноком и колбасками отправьте рис, паприку и тимьян и оставьте на медленном огне до появления золотистого цвета.
Теперь подогрейте бульон до 100 градусов, добавьте в него крупно нарезанную морковь, содержимое сковороды, посолите и поперчите по вкусу. Оставляете бульон кипеть на медленном огне примерно 20-30 минут. Через время, указанное выше, отправьте в бульон мелко нашинкованную капусту Кале и варите еще 7-10 минут. Польский суп готов. Приятного аппетита!
Рекомендуем также
ТЕГИ
Домашняя, Затем, Ингредиенты, Необходимые, Приятного, аппетита, бульон, вкусу, добавить, добавьте, зелень, картофель, ложка, ложки, майонез, масла, масло, мелко, минут, можно, молоко, молотый, морковь, перец, петрушки, помидоры, приготовления, продукты, растительное, репчатый, рецепт, салат, сахар, сливочное, стакана, тесто, ужин, черный, чеснокПоказать все теги