Песочно-бисквитный пирог



Ингредиенты:
Тесто песочное
- 250 г муки
- 150 г сливочного масла
- 80 г сахара
- 1 яйцо
- 1/2 пачки порошка для теста
Бисквитное тесто
- 4 яйца
- 4 ст.л воды
- 8 ст.л сахара
- 8 ст.л муки
Начинка
- Джем или варенье
- 100 г миндальных пластинок

Как приготовить:
Замешиваем песочное тесто, раскатываем и выкладываем в форму. Смазываем джемом и выкладываем от общего количества миндальных пластинок. Взбиваем бисквитное тесто и вливаем в форму поверх джема, посыпаем оставшимся миндалем. Выпекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

AMruss.ru желает Вам приятного аппетита!