Вишневые маффины с белым шоколадом

Вишневые маффины с белым шоколадом
 

 

Ингредиенты:
- 2,5 стакана муки,
- 2/3 стакана сахара,
- 1/2 стакана молотого миндаля,
- 90 г сливочного масла,
- 1 яйцо,
- 1,25 стакана кефира,
- 1,5 стакана вишни без косточек,
- 150 г белого шоколада,
- 1 ст.л. разрыхлителя.

Приготовление:

 

1. Яйцо взбить, добавляем кефир, растопленное сливочное масло.

 

2. Всыпать сахар и все хорошо перемешать.

 

3. Добавляем муку, перемешанную с разрыхлителем и молотый миндаль. Все перемешать.

 

4. Вмешать в тесто порубленный шоколад и вишню.

 

5. Разложить тесто в смазанные маслом формочки (220 мл), и выпекать в разогретой духовке до 180 ° С в течение 20-25 минут.


AMruss.ru желает Вам приятного аппетита!