ОЛАДЬИ Воскресные


ОЛАДУШКИ "Воскресные"(с сыром,изюмом и т.д)

Ингредиенты:
1.Оладушки"Сырники"
сыр "Гауда" 150г.
сыр"Тильзитер"150г.
творог 0% 2п.
яйцо 2шт.
ряженка 1ст.
мука на глаз(тесто должно быть жидкое)
соль 1,2ч.л.
сахар 2ч.л.
сода 1ч.л.
масло грец.ореха 3ст.л.
2.Оладушки с изюмом
яблоко 3шт.
изюм на глаз(замоч. в воде)
мука на глаз(примерно 2ст.)
яйцо 3шт.
ряженка 1,2ст.
сахар 5ч.л.
соль 1.2ч.л.
корица чуток
ванилин
масло грецкого ореха 3ст.л.
сода 1ч.л(гаш.лимон.соком)

Как приготовить:
Оладушки очень любим:)обычно готовлю по выходным,мои принцесски всегда их ждут.
Итак,приступим:в этот раз готовила 2-х видов.
1)Творог растереть с ряженкой,яйцом,сахаром,солью.Затем добавляем муку,соду и перемешали.В конце сыр и масло,перемешали.
Выпекаем одадушки с двух сторон до румяности.Масло не добавляю,т.к. оно присутствует в тесте.
Все готово!Можно кушать!
Подаем со сметанкой,вареньем......что душа попросит!
2)В просеянную муку добавляем желтки,ряженку,соду,соль,изюм,яблоки(на мелкой тер.)перемешиваем.Затем наливаем масло.Белки растеряем с сахаром,добавляем к тесту.В конце корицу и ванилин.
Тесто готово!Можно выпекать!

Фото:






AMruss.ru желает Вам приятного аппетита!