Рис с чечевицей


Рис с чечевицей и финиками

Ингредиенты:
Рис с чечевицей -100гр
Финики - 2-3 шт
Куркума - 1ч.л
луковица- 14
сливочного масла 30гр
молотый шафран 12ч.л
соль, перец
корица 14 ч.л

Как приготовить:
Растопить на сковороде масло,обжарить порезаные финики и лук. Добавляем корицы и шафран ,перемешать.
Высыпать рис с чечевицей в сковороду к финикам и луку, залить водой (примерно 5-6 см сверху) и готовить до готовности риса и чечевицы. (Вода должна полностью выпариться, если ее не хватило, до добавляем по мере готовности)
Когда рис приготовился, добавляем куркуму и специи, перемешиваем.

Фото:




AMruss.ru желает Вам приятного аппетита!