Пирож. из кабачков


Пироженки из кабачков.

Ингредиенты:
3-4кабачка,1яйцо,1ст.муки,соль,чёрный перец по вкусу,1 огурец.150г.майонеза+150г.сметаны.1помидор и зелень для украшения.

Как приготовить:
Молодые кабачки,вымыть, натереть на крупной тёрке, добавляем яйцо,соль и муки,что бы тесто было как густая сметана. Жарим оладьи,желательно одинаковой формы в небольшом количестве раст.масла.Пока оладушки остывают.делаем "Крем" для пироженных.Сметана,майонез 50 на 50,огурчик на тёрке,чеснок,укроп,всё перемешать. На одну оладушку выкладывае крем,накрывае второй,верх украшаем "кремом" и кружком помидорки,зеленью.


AMruss.ru желает Вам приятного аппетита!